Här gräddas tunnbröd dygnet runt
För fyra år sedan startade Christer Björnberg Kustens Goda Bröd i Köpmanholmen utanför Örnsköldsvik.
Uppförsbacken har varit lång för Christer och sambon Anna, men nu har fler och fler fått upp smaken för Kustens Goda Bröd.
- Vi bakar dygnet runt, så mycket vi orkar och ändå räcker det inte till, säger Christer.
Därför är planerna i full gång på att expandera verksamheten.
- Men kvaliteten tänker vi inte tumma på, även om företaget blir större. Bröden ska fortfarande bakas med omsorg och gräddas på häll, säger Christer.

Det speciella ljusugnsbrödet från Köpmanholmen är företagets specialitet. Ljusugnsbröd är ett halvhårt tunnbröd, mjukare än det traditionella tunnbrödet. Kustens Goda Bröd har även en annan storsäljare, det ekologiska fullkornsbrödet efter eget recept som är både krav- och nyckelhålsmärkt. Brödet distribueras runt om i landet av ett antal samarbetspartners. Samarbetet med Taste of Nordic har gett Kustens Goda Bröd en riktig skjuts.
- Vi har fått förfrågningar från Tyskland, Japan och Italien. Än så länge har vi varit tvungna att tacka nej, men när vi har byggt ut hoppas vi kunna öka vår produktion rejält, säger Christer.

Kustens Goda Bröd

Bransch:
Bageri

Telefon: 0660-223695
Fax: 0660-223064


Email:
info@dunderbollen.nu

Hemsida:
www.dunderbollen.se

Adress:
Kustens Goda Bröd
Bruksvägen 27
89340 Köpmanholmen

| 13 SENASTE FÖRETAGEN